Meskipun piring keramik dan alat makan logam adalah makanan standar, ada sesuatu yang sangat memuaskan tentang memiliki mangkuk yang akan tumbuh dan berubah seiring Anda melakukannya.

Meskipun ada sejumlah kerajinan tangan tradisional berbeda yang ditemukan di seluruh Jepang, satu dengan sejarah terpanjang adalah urushi , atau pernis.

Apa itu urushi?

Urushi, atau pernis, berasal dari pernis yang terbuat dari getah urushinoki , lebih dikenal dalam bahasa Inggris sebagai pohon pernis Jepang atau sumac Jepang. Barang yang terbuat dari dan dengan pernis ini dikenal di Jepang sebagai urushinuri atau shikki .

Sejarah pernis

Pernis telah digunakan di Jepang sejak zaman Jomon, antara 15.000 hingga 2.300 tahun yang lalu. Selama waktu itu, itu terutama digunakan sebagai antiseptik atau perekat, tetapi seiring waktu itu menjadi bahan pokok yang digunakan baik dalam barang-barang fungsional maupun dekoratif.

Panduan Pemula untuk Pernis Jepang

Segala sesuatu mulai dari pensil kayu hingga mangkuk sup yang digunakan sehari-hari, sisir rambut, dan bahkan baju besi dan peti mati dibuat dari pernis. Ini terutama digunakan untuk barang-barang kayu berukir, tetapi urushi juga digunakan pada logam, kaca, kain dan bahkan plastik.

Hati-Hati

Nama Latin untuk urushinoki berisi petunjuk tentang masalah utama pernis itu sendiri – Toxicodendron vernicifluum.

Getah cair dari pohon ini dan pohon lain dalam keluarganya mengandung urushiol, senyawa yang sama dalam tumbuhan ivy dan pohon ek beracun yang menyebabkan ruam parah dan reaksi alergi yang berpotensi fatal. Dalam bahasa Jepang, ruam ini dikenal sebagai urushi kabure , atau dermatitis kontak akibat urushiol.

Meskipun produk pernis umumnya tidak menimbulkan reaksi pada pengguna, saat mengikuti tutorial pernis, instruktur saya memberi tahu saya bahwa mereka yang memiliki alergi parah terhadap pohon ek beracun dan sebagainya mungkin ingin menghargai pernis dari kejauhan, untuk berjaga-jaga.

Gaya terkenal

Seperti kebanyakan hal, ada perbedaan regional untuk shikki di seluruh Jepang. Mengingat getah merupakan komponen alami, mengetahui kapan dan bagaimana mengumpulkannya, kualitas dan viskositas zat itu sendiri, serta berapa lama pernis akan mengering di area tertentu sangat bervariasi. Pengetahuan ini berasal dari pengalaman bertahun-tahun – seringkali dari generasi ke generasi – dan dengan demikian, daerah dengan tradisi produksi urushi terpanjang cenderung juga memiliki beberapa barang terbaik yang tersedia.

Panduan Pemula untuk Pernis Jepang

Ada sekitar 30 merek pernis terkenal yang tersedia saat ini, masing-masing dengan teknik dan desain khusus. Berikut ini beberapa jenis yang paling umum dikenal.

  • Daigo Urushi : Jenis yang ditemukan di dekat rumah yang sangat direkomendasikan adalah Daigo urushi, dari prefektur Ibaraki. Kota Daigo adalah produsen pernis terbesar kedua di seluruh Jepang, dan potongan-potongan yang ditemukan di sini memiliki bobot yang membuat keduanya indah untuk dilihat, tetapi juga cukup kokoh untuk penggunaan sehari-hari.
  • Negoro Urushi : Salah satu gaya yang paling terkenal dan banyak ditiru adalah Negoro urushi, yang berasal dari bekas provinsi Izumi (daerah Osaka modern). Gaya ini melihat item pertama kali dicat dengan pernis hitam, yang kemudian ditutup dengan lapisan merah. Melalui penggunaan, warna merah mulai menghilang, meninggalkan area hitam yang khas di belakang. Banyak pernis antik dari daerah ini terlihat rusak, tapi itu sebenarnya sengaja digunakan selama bertahun-tahun. Ini juga merupakan jenis pernis yang paling sering dipalsukan, terutama di lelang online – jadi berhati-hatilah.
  • Tsugaru-nuri : Di Prefektur Aomori Jepang utara, Anda akan menemukan Tsugaru-nuri yang terkenal karena efek belang-belang. Desain ini dibuat dengan melapisi pernis dengan warna berbeda satu sama lain dan diyakini telah dikembangkan pada abad ke-17.
  • Wajima-nuri : Prefektur Ishikawa adalah tempat Wajima-nuri dikembangkan pada abad ke-15. Ini paling terkenal karena lapisan bawahnya yang tahan lama di atas kayu zelkova. Lapisan ini terbuat dari lapisan urushi yang dicampur keisodo (tanah diatom, mirip dengan bubuk batu apung). Itu juga tempat Yamanaka-shikki berkembang – ini termasuk sensu jibiki (desain pertukangan yang sangat tebal), shudame-nuri (pernis yang dilapisi di atas dasar vermillion) dan koma-nuri , pola cincin unik berdasarkan atasan pemintalan Jepang.
  • Johana Urush i: Johana urushi berasal dari Prefektur Toyama dan terkenal karena pernis putihnya dan penggunaan maki-e dan mitsuda-e (masing-masing bubuk emas dan timbal). Secara pribadi, menurut saya ini adalah gaya urushi yang paling modern dan artistik, jadi jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih kontemporer, ini adalah pilihan terbaik Anda.

Anda dapat menemukan ini dan gaya lain di sebagian besar department store, tetapi jika Anda mencari untuk mendukung seniman lokal, situs belanja online Jepang seperti Creema dan Minne adalah pilihan yang baik untuk mencoba.

Mengenali kualitas yang baik

Meskipun Anda dapat menemukan item pernis di Daiso dan toko ¥ 100 lainnya, ada perbedaan kualitas yang ekstrim yang harus Anda pertimbangkan sebelum membeli apa pun yang berbahan dasar urushi.

Cara termudah untuk memastikan Anda mendapatkan sesuatu yang berkualitas adalah dengan membelinya langsung dari pengrajin urushi, tetapi itu tidak selalu menjadi pilihan. Produk yang diakui sebagai kerajinan tangan asli Jepang akan memiliki segel dan dokumen terkait yang disertakan di dalam kotak atau pada barang itu sendiri. Anda dapat menemukannya di toko-toko khusus buatan Jepang seperti Alun – alun Kerajinan Tradisional Jepang Aoyama atau The Cover Nippon .

Panduan Pemula untuk Pernis Jepang

Jika Anda mencari kualitas dan daya tahan tinggi, barang berbahan kayu adalah pilihan terbaik Anda. Periksa label apa pun pada item tersebut – harus diberi tanda “天然 木” ( tennenboku , atau kayu alami) atau tunjukkan jenis kayu yang digunakan. Yang paling umum adalah keiyaki , atau zelkova Jepang.

Hal selanjutnya untuk memeriksa label untuk jenis pernis apa yang telah digunakan. Tiga yang paling umum adalah: 

  • 漆 (urushi)
  • カ シ ュ ー 油性 漆 塗 (pernis minyak mete)
  • ウ レ タ ン 樹脂 (resin uretan) 

Secara umum, jika tidak dibuat dengan urushi asli, maka harganya akan lebih murah. Minyak mete dan resin uretana akan lebih mudah dirawat setiap hari – banyak dari barang-barang ini aman untuk mesin pencuci piring dan microwave – tetapi tidak akan menua atau berubah seperti produk urushi asli.

Keistimewaan lacquerware

Menjadi lebih ramah lingkungan adalah tujuan banyak orang, dan itu membuat pernis menjadi pilihan yang baik dan berkelanjutan. Pernis yang dibuat secara tradisional adalah getah pohon yang dilapisi di atas kayu – tidak ada bahan kimia keras yang terlibat dalam produksi atau pembuatan barang-barang ini. Mereka juga bagus dalam mengisolasi atau menjaga makanan tetap hangat. Kayu memanas secara internal, dan karena itu, mangkuk urushi sangat populer untuk sup dan kari Jepang juga.

Pernis tidak hanya cantik, tetapi juga merupakan investasi yang sangat bagus: barang-barang ini akan bertahan lebih lama dan menjadi lebih indah seiring berjalannya waktu.

Panduan Pemula untuk Pernis Jepang

Banyak produsen shikki mengatakan bahwa pemiliknya adalah orang yang membuat keindahan sejati pernis menjadi nyata. Saat digunakan, lapisan urushi berubah – menipis atau hilang, memperlihatkan lapisan baru, atau menjadi lebih berkilau karena sentuhan yang konstan. Beginilah evolusi tipe Negoro, seperti yang disebutkan di atas, dan juga bagaimana beberapa barang antik atau museum yang dipajang tampak lebih berkilau daripada yang baru tersedia di toko-toko.

Perawatan pernis

Jika Anda telah memilih item urushi tradisional asli, maka Anda harus merawatnya dengan benar untuk mendapatkan hasil maksimal.

Jangan biarkan shikki Anda mengering atau terlalu terkena sinar UV. Jika Anda lebih suka memamerkan koleksi Anda daripada menggunakannya, pastikan tidak di bawah sinar matahari langsung selama beberapa jam sehari. Sebagian besar barang tradisional dikemas dalam kotak kayu dengan kertas yang dapat dililitkan untuk melindungi dan menjaganya tetap lembab. Jika tidak, menyimpan shikki di lemari berpintu kokoh atau tempat yang relatif lembab sudah cukup untuk menjaganya dalam kondisi baik.

Jika Anda menginginkannya untuk penggunaan sehari-hari, maka ada satu aturan keras dan cepat: gunakan sekolah lama. Ini berarti jangan meletakkan pernis Anda di mesin pencuci piring, microwave, oven pemanggang roti atau menggunakannya dengan mixer tangan atau alat tajam apa pun. Jika Anda perlu mencucinya, gunakan deterjen yang lembut dan ramah lingkungan. Jangan – jangan pernah – membiarkannya terendam di wastafel. Meskipun urushi tidak boleh mengering, tetapi juga tidak boleh direndam seluruhnya. Setelah dicuci dengan lembut, keringkan dengan handuk piring yang lembut dan simpan sampai penggunaan berikutnya.

Panduan Pemula untuk Pernis Jepang© Foto oleh Hilary Keyes

Dirawat dengan benar, urushi bisa dan akan bertahan selama beberapa dekade. Jika Anda memilih barang yang terbuat dari kayu dan dilapisi urushi yang tepat, Anda akan memiliki harta karun untuk seumur hidup.

Share
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •   
  •  
  •  
Kiriman serupa
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments