Untuk menghindari masuk angin musim dingin ini, tindakan untuk melawan udara musim dingin yang sangat kering dan sangat dingin di Jepang dapat membantu; hal-hal seperti pelembab udara, berkumur secara teratur dan hari-hari ini yang paling penting, masker wajah medis.

Saat musim dingin semakin dalam, berikut adalah beberapa ide sederhana yang dipinjam dari orang Jepang untuk dimasukkan ke dalam kebiasaan harian Anda untuk membantu melindungi Anda dari dingin:

Jahe

Obat cepat kuno saat merasa kedinginan adalah jahe, yang telah dikenal luas sejak zaman kuno karena kemampuannya untuk membantu sirkulasi darah dan menghangatkan tubuh.

Pencinta teh dapat menambahkan jahe ke minuman mereka, baik sebagai irisan atau jahe cincang. Jika memarut jahe segar setiap kali terlalu merepotkan, Anda dapat memarut banyak sekaligus dan membekukannya dalam jumlah kecil, seperti dalam nampan es batu, dan gunakan sesuai kebutuhan. Lebih mudah lagi, beli satu tabung jahe cincang dan cukup tuangkan sedikit ke dalam teh Anda.

Cara Jepang untuk Memerangi Dingin

Untuk menggunakan jahe dalam masakan , jahe iris atau cincang baik saat menumis (panaskan dalam minyak di wajan Anda sebelum menambahkan bahan lain), sedangkan jahe iris atau iris bagus untuk ditambahkan ke hidangan rebus dan sup. Menempatkan satu potong yang bagus ke dalam panci sup miso akan membuat supnya lebih hangat dan memuaskan. Anda bisa mengeluarkan jahe sebelum disajikan atau membiarkannya untuk orang dewasa yang senang mendapatkan rasa jahe di mulut saat makan.

Sayuran Akar/Umbi-umbian

Makanan lain yang menghangatkan tubuh adalah umbi-umbian yang secara kebetulan sedang musim sekarang. Selain kentang tua, wortel, labu, dan bawang bombay yang enak, jelajahi juga hasil bumi Jepang yang luar biasa. Daikon (lobak Jepang) dan renkon yang renyah (akar teratai) keduanya mudah digunakan. (Kupas saja renkon sebelum dimasak.) Sayuran yang lebih menantang adalah gobo (akar burdock) yang mirip ranting dan sato imo (kentang talas) berbulu .

Cara Jepang untuk Memerangi Dingin

Gunakan pengupas atau pisau untuk menghilangkan kulit tebal talas . Kulit tipis Gobo paling baik dikerok, seperti pada bagian belakang pisau. Karena cukup kuat — dan kaya serat — mungkin paling mudah dimasak dalam irisan tipis.

Nabe

Masak sayuran ini — bersama dengan sedikit jahe, tentu saja — dalam sup hangat atau nabe , sup Jepang. Ada banyak jenis nabe , berbeda-beda menurut bahan dan daerah asalnya. Meskipun mungkin paling baik dimakan saat dimasak dan disajikan dari kompor gas di atas meja, jangan biarkan hal itu menghentikan Anda untuk merebusnya dalam panci di atas kompor.

Cara Jepang untuk Memerangi Dingin

Untuk pengenalan mudah tentang nabe , belilah salah satu kemasan sup nabe instan di supermarket lokal Anda. Bahan yang disarankan akan dicantumkan di bagian belakang, tetapi gambar di depan paket akan memberi Anda informasi yang sama. Kebanyakan campuran nabe disajikan untuk tiga sampai empat orang dan harus direbus dalam panci sebelum menambahkan ikan atau daging dan sayuran yang Anda inginkan, dan kemudian memasak sampai semua bahan matang.

Secara tradisional, seseorang memakan rebusannya terlebih dahulu, dan kemudian menggunakan sup yang tersisa untuk memasak mi udon atau ramen atau mengubah nasi menjadi semacam risotto.

Kayu manis

Saat mencoba untuk tetap hangat di musim dingin, tentu saja yang terbaik adalah menghindari hal-hal yang pada dasarnya musim panas. Es krim dan minuman es adalah contoh yang jelas. Di Jepang, tidak ada yang lebih mengatakan musim panas selain mugi-cha,  atau teh barley. Itu memiliki tempat khusus di hati kita di tengah bulan karena mendinginkan tubuh. Selada, mentimun, dan buah tropis melakukan hal yang sama. Lawan efek itu dengan memasaknya, dan menambahkan kayu manis ke buah dan jahe ke sayuran.

 

Cara Jepang untuk Memerangi Dingin

Hidangan selada musim dingin favorit pribadi adalah menumis irisan jahe dalam minyak, menambahkan potongan ayam seukuran gigitan, banyak selada yang diiris tipis (setengah kepala atau lebih) dan sedikit sake atau anggur putih, kemudian masak dengan api besar dengan tutup di atasnya. wajan dan taburi dengan garam dan lada hitam saat disajikan.

Kairo

Kreasi kecil yang berguna untuk membantu melawan hawa dingin adalah Kairo . Ini adalah kantong (biasanya sekali pakai) yang diisi dengan arang aktif dan besi bertenaga, antara lain, yang menghasilkan panas selama sepuluh jam atau lebih melalui reaksi kimia yang dipicu oleh pembukaan atau pengaktifan dengan memberinya goyangan atau kerutan.

Cara Jepang untuk Memerangi Dingin

Mereka datang dalam berbagai ukuran, termasuk jenis penghangat tangan seukuran telapak tangan dan sisipan sepatu, serta yang lebih besar, perekat untuk menempel pada pakaian. Punggung bawah adalah tempat yang populer untuk memasang kairo . Mereka sangat berguna jika seseorang menghabiskan waktu lama di luar ruangan dan juga baik untuk menghangatkan otot yang sakit. Tempat lain yang bagus untuk menempelkannya, terutama jika Anda merasa masuk angin, adalah tepat di bawah tempat kedua sisi tulang selangka bertemu di dada. Tempat yang setara di punggung Anda juga bagus.

Kairo tidak boleh digunakan saat tidur atau di dekat perangkat pemanas lain.

Aksesoris Musim Dingin

Musim dingin adalah waktu untuk berpakaian berlapis-lapis, untuk memerangkap udara hangat di antara keduanya. Dan karena, seperti yang mungkin dikatakan orang tuamu beberapa tahun yang lalu, kamu juga kehilangan panas tubuh melalui kepalamu, ini juga saatnya memakai topi. Namun pastikan aksesori tetap tersedia, terutama sepatu bot, sarung tangan, dan syal, yang menutupi bagian tubuh utama agar tetap hangat — leher, pergelangan tangan, dan pergelangan kaki.

 

Peregangan juga bagus untuk melancarkan peredaran darah, terutama setelah Anda terjebak dalam postur tubuh yang sama selama beberapa waktu. Perawatan diri secara umum, dengan menghindari tidak hanya dingin tetapi juga stres, makan berlebihan, kurang tidur dan kurang olahraga, juga penting untuk menjaga kesehatan. Hati hati!

Apakah Anda punya tips untuk tetap hangat musim dingin ini di Jepang? Beri tahu kami di kolom komentar di bawah ya!

Share
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •   
  •  
  •  
Kiriman serupa
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments